loading...
پورتال جامع نیم آپ دانلود
آخرین ارسال های انجمن
mersad بازدید : 301 شنبه 19 مهر 1393 نظرات (0)

طرز تهیه پلو پاکستانی

 

مواد لازم پلو پاکستانی:

برنج
5 پیمانه
نخود فرنگی 250 گرم
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
 پیاز 2 عدد
سیر 2 حبه
 هل 5 عدد
هویج 2 عدد
گل کلم 100 گرم
دارچین، زرد چوبه و نمک​ و روغن به میزان لازم

 
طرز تهیه پلو پاکستانی:
مقداری روغن را در ماهیتابه بریزید و پیاز‌ها را رنده کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی ​ شود.


هویج را هم رنده و به پیاز در حال تفت اضافه کنید.


گل کلم را خرد و​ همراه نخود فرنگی به پیاز اضافه کنید و در نهایت نمک ، فلفل، زردچوبه، سیر له شده و پودر هل را به مواد بیفزایید و خوب مخلوط نمایید.


سپس برنج را آبکش کنید.


در صورت تمایل به داشتن ته دیگ، مقداری روغن ته قابلمه ریخته و از نان برای ته دیگ استفاده کنید. بعد با کفگیر مقداری برنج در قابلمه بریزید و از مواد تفت داده شده روی برنج ریخته و به همین ترتیب تمام برنج و مواد را لا به لای هم ریخته و در نهایت مقداری روغن و زرد چوبه را داغ کرده و روی برنج بریزید و آن را دم بگذارید.


بعد از 25 دقیقه پلو آماده شده را در دیس بکشید و با ترشی تند از اعضای خانواده پذیرایی کنید.

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • نویسندگان
    نظرسنجی
    نظر شما در مورد سایت چیست؟
    پیوندهای روزانه
    آمار سایت
  • کل مطالب : 1339
  • کل نظرات : 301
  • افراد آنلاین : 3
  • تعداد اعضا : 855
  • آی پی امروز : 156
  • آی پی دیروز : 167
  • بازدید امروز : 900
  • باردید دیروز : 402
  • گوگل امروز : 1
  • گوگل دیروز : 12
  • بازدید هفته : 3,233
  • بازدید ماه : 7,819
  • بازدید سال : 73,824
  • بازدید کلی : 2,246,884